Kaffemik är en djupt rotad grönländsk tradition som firas vid livets stora tillfällen – eller helt enkelt som ett sätt att umgås. Det är ett öppet hus där gäster kommer och går under dagen, dricker kaffe, smakar på hembakade kakor och lokala specialiteter, och delar gemenskap. Reser du med oss till västra eller östra Grönland har du möjlighet att själv uppleva denna gästfria samvaro i hjärtat av det grönländska vardagslivet.
Medan man i andra delar av världen kanske går ut för att fira, håller grönländarna gärna festligheterna nära hemmet.
Kaffemik är en djupt rotad grönländsk tradition som hålls vid livets stora tillfällen – födelsedagar, dop, konfirmationer och andra milstolpar – eller helt enkelt som ett sätt att umgås. Ordet kommer från grönländskan och betyder ungefär ”via kaffet”.
En kaffemik förbereds ofta i flera dagar, och man gör gärna det lilla extra med finporslin och dekorerade dukar. När den stora dagen kommer förvandlas hemmet till en ständig ström av firande – med gamla vänner, släktingar från andra orter, kollegor och helt nya bekantskaper som kommer och går under hela dagen.
Utbudet av godsaker på en kaffemik sträcker sig från hembakade kakor och sötsaker som kråkbärsmuffins, äppelpajer och marsipankakor till exempelvis kött, torkad fisk och löjromsblinier. Ofta serveras även läsk och karaffer med älgörtsvatten – och självklart står det alltid en nybryggd kanna kaffe framme, precis som sig bör.
Som resenär handlar kaffemik mer om att få en unik inblick i det grönländska vardagslivet än att fira. Du kliver rakt in i lokalbefolkningens egna hem och får en känsla för hur det är att leva som en grönländare.
Under våra resor Diskobukten till Uummannaq och Östra Grönland och den storslagna vildmarken kring Sermilikfjorden så får du tillfälle att ta del av denna gästvänliga tradition.
Källa: Visit Greenland
-
© Magnus B Trolle – Visit Greenland -
© Magnus B Trolle – Visit Greenland -
© Mad -
© Peter Lindstrom – Visit Greenland